A projekt keretében 2025. szeptember 22-től 6 diákot fogad az Marco Polo GEIE európai csoport Olaszországban egy meghatározó jelentőségű képzési időszakra. A projekt célja a résztvevők szakmai és nyelvi kompetenciáinak gazdagítása, gyakorlati lehetőséget kínálva a diákok számára a különböző munkahelyi és kulturális realitások megismerésére; tartózkodásuk alatt a diákok számos változatos gyakorlati tevékenységben vesznek részt. Ezen nemzetközi képzés programja olyan képességek – mint a nyitottság, a mobilitás és a diákok felkészültségének előmozdítása –  fejlesztését célozza, amiket a fiatalok majd sikeresen tudnak hasznosítani az egyre globálisabb és versenyképesebb munkaerőpiacon.

Ugyanezen projekt keretében 2026-ban az iskola 18 oktatója látogat el Olaszországba azzal a céllal, hogy elmélyítsék szakmai ismereteiket az olasz turisztikai-vendéglátóipari képzés, a fenntartható gasztronómiai megoldások és a digitalizáció modern vendáglátásban alkalmazott szerepének megismerésével. A mobilitás során a résztvevők megismerkednek az olasz duális képzési rendszerrel, az iskolák és a helyi vállalkozások közötti együttműködéssel, valamint a modern technológiákkal és a fenntarthatóság alapelveivel, amelyeket beépíthetnek majd oktatói tevékenységükbe.

A fenti kezdeményezések fő célkitűzései között szerepelnek a szakács szakon tanuló diákok szakmai, idegen nyelvi és társas kompetenciájának fejlesztése, a turisztikai vendéglátás, mezőgazdasági szektorban oktatók szakmai, idegen nyelvi kompetenciájának fejlesztése annak érdekében, hogy a meglévő tananyagaikat új, piacképes tartalmakkal tudják majd színesíteni. Fontos cél továbbá az iskola nemzetközi kapcsolatainak megalapozása egy hosszútávú szakmai együttműködés fényében. 

A Kolping Iskola és a Marco Polo GEIE európai csoport között a régóta fennálló, sikeres együttműködésnek köszönhetően magas szintű bizalmi kapcsolat alakult ki, és éppen ezért az Iskola Olaszországot, és olaszországi fogadó partnerként pedig a Marco Polo GEIE-t választotta az Erasmus + mobilitási program sikeres megvalósításához.